蒸菜

鸣谦

花水木1987 发表于 2025-10-4 04:31
苦菜蒸完不发苦吗

爱吃苦菜的人一般就是为了苦味儿，而且苦还能泄火，苦瓜也是这样

鸣谦

鲁网一丈青 发表于 2025-10-3 21:06
地瓜叶、榆树钱儿、苦菜、面条菜都可以蒸着吃，美味！

面条菜是不是那种野菜，叶子跟韭菜似的？根儿还挺大，爆面

花水木1987

鸣谦 发表于 2025-10-4 05:58
爱吃苦菜的人一般就是为了苦味儿，而且苦还能泄火，苦瓜也是这样

那应该过水就不太苦了

鸣谦

花水木1987 发表于 2025-10-4 06:01
那应该过水就不太苦了

应该是，就跟辣椒似的，过水就没那么辣了

花水木1987

鸣谦 发表于 2025-10-4 06:06
应该是，就跟辣椒似的，过水就没那么辣了

差不多

疏星淡月

没想到胡萝卜叶可以吃，下次试试，前两天种了青萝卜，长出的叶子都被虫子吃了，吃不成萝卜了

鲁网一丈青

鸣谦 发表于 2025-10-4 06:00
面条菜是不是那种野菜，叶子跟韭菜似的？根儿还挺大，爆面

问过老妈了，她说咱老家称之为毛菠菜，麦田里多见。老家也有特意种面条菜的。中朱兰村的一级公路边的饭店里也有蒸面条菜的

鲁网一丈青

鸣谦 发表于 2025-10-4 06:00
面条菜是不是那种野菜，叶子跟韭菜似的？根儿还挺大，爆面

你描述的对，但我没吃过根部，都是掐的叶子

sd370684

吃了几次地瓜叶子蒸菜....
吃不惯

马苋菜

花水木1987 发表于 2025-10-3 15:26
服

不服，能行？

马苋菜

好吃的不是拉面 发表于 2025-10-3 15:19
对，我喜欢肉和海鲜。

真有口福

好吃的不是拉面

马苋菜 发表于 2025-10-4 19:13
真有口福

还好还好。

马苋菜

狼影萧萧 发表于 2025-10-3 16:06
姥姥和妈妈都爱吃素，生前经常做，现在她们团聚了，我没有向往，却再也不怕死亡

死都不怕，就没有怕的了。我就是，快乐当下。

马苋菜

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2025-10-3 16:39
又跟姐姐学一道美食

对于我们喜欢吃素一点的，也算是美食哈

花水木1987

马苋菜 发表于 2025-10-4 19:12
不服，能行？

肯定服了

马苋菜

prettylady530 发表于 2025-10-3 16:53
之前只知道红薯叶是这样蒸着吃，还以为蒸好直接吃呢，还拌拌呀，还可以冷冻呀，学习啦。

放凉才可以拌着吃，蒜泥是灵魂拌料。我自己吃不拌的，蒸之前放了点盐。家人吃拌了蒜泥的。

我冰箱里有一抽屉蒸菜，蒲公英，曲曲牙，槐树花，扫聚草，马齿苋，榆树钱等吧，在我的概念里，能吃的菜都可以拌面蒸吃。

马苋菜

prettylady530 发表于 2025-10-3 16:53
之前只知道红薯叶是这样蒸着吃，还以为蒸好直接吃呢，还拌拌呀，还可以冷冻呀，学习啦。

我院子里的，绿甘蓝外面的叶子，也让我蒸着吃了。就这个

马苋菜

二十六日晴 发表于 2025-10-3 18:00
我老公也种的萝卜，前两天刚发芽，他说再过两天就能吃萝卜苗了，但是我还没吃过，不知道好不好吃

肯定好吃！想吃苗，就晚点种，现在也可以继续种，吃完一茬，吃下一茬。秋风凉爽，虫子就少了。种早了，都是喂虫子。

马苋菜

鲁网一丈青 发表于 2025-10-3 21:06
地瓜叶、榆树钱儿、苦菜、面条菜都可以蒸着吃，美味！

对对，看来我们都喜好这口哈

马苋菜

今天不是周五 发表于 2025-10-3 22:16
蒸完蘸蒜泥，俺爱吃！

蒜泥是灵魂，绝配！