花水木1987 发表于 2025-10-4 04:31
苦菜蒸完不发苦吗
爱吃苦菜的人一般就是为了苦味儿，而且苦还能泄火，苦瓜也是这样
鲁网一丈青 发表于 2025-10-3 21:06
地瓜叶、榆树钱儿、苦菜、面条菜都可以蒸着吃，美味！
面条菜是不是那种野菜，叶子跟韭菜似的？根儿还挺大，爆面
鸣谦 发表于 2025-10-4 05:58
爱吃苦菜的人一般就是为了苦味儿，而且苦还能泄火，苦瓜也是这样
那应该过水就不太苦了
花水木1987 发表于 2025-10-4 06:01
那应该过水就不太苦了
应该是，就跟辣椒似的，过水就没那么辣了
鸣谦 发表于 2025-10-4 06:06
应该是，就跟辣椒似的，过水就没那么辣了
差不多
没想到胡萝卜叶可以吃，下次试试，前两天种了青萝卜，长出的叶子都被虫子吃了，吃不成萝卜了
鸣谦 发表于 2025-10-4 06:00
面条菜是不是那种野菜，叶子跟韭菜似的？根儿还挺大，爆面
问过老妈了，她说咱老家称之为毛菠菜，麦田里多见。老家也有特意种面条菜的。中朱兰村的一级公路边的饭店里也有蒸面条菜的
鸣谦 发表于 2025-10-4 06:00
面条菜是不是那种野菜，叶子跟韭菜似的？根儿还挺大，爆面
你描述的对，但我没吃过根部，都是掐的叶子
吃了几次地瓜叶子蒸菜....
吃不惯
花水木1987 发表于 2025-10-3 15:26
服
不服，能行？
好吃的不是拉面 发表于 2025-10-3 15:19
对，我喜欢肉和海鲜。
真有口福
马苋菜 发表于 2025-10-4 19:13
真有口福
还好还好。
狼影萧萧 发表于 2025-10-3 16:06
姥姥和妈妈都爱吃素，生前经常做，现在她们团聚了，我没有向往，却再也不怕死亡
死都不怕，就没有怕的了。我就是，快乐当下。
惟吾德馨兰馨儿 发表于 2025-10-3 16:39
又跟姐姐学一道美食
对于我们喜欢吃素一点的，也算是美食哈
马苋菜 发表于 2025-10-4 19:12
不服，能行？
肯定服了
prettylady530 发表于 2025-10-3 16:53
之前只知道红薯叶是这样蒸着吃，还以为蒸好直接吃呢，还拌拌呀，还可以冷冻呀，学习啦。
放凉才可以拌着吃，蒜泥是灵魂拌料。我自己吃不拌的，蒸之前放了点盐。家人吃拌了蒜泥的。
我冰箱里有一抽屉蒸菜，蒲公英，曲曲牙，槐树花，扫聚草，马齿苋，榆树钱等吧，在我的概念里，能吃的菜都可以拌面蒸吃。
prettylady530 发表于 2025-10-3 16:53
之前只知道红薯叶是这样蒸着吃，还以为蒸好直接吃呢，还拌拌呀，还可以冷冻呀，学习啦。
我院子里的，绿甘蓝外面的叶子，也让我蒸着吃了。就这个
二十六日晴 发表于 2025-10-3 18:00
我老公也种的萝卜，前两天刚发芽，他说再过两天就能吃萝卜苗了，但是我还没吃过，不知道好不好吃
肯定好吃！想吃苗，就晚点种，现在也可以继续种，吃完一茬，吃下一茬。秋风凉爽，虫子就少了。种早了，都是喂虫子。
鲁网一丈青 发表于 2025-10-3 21:06
地瓜叶、榆树钱儿、苦菜、面条菜都可以蒸着吃，美味！
对对，看来我们都喜好这口哈
今天不是周五 发表于 2025-10-3 22:16
蒸完蘸蒜泥，俺爱吃！
蒜泥是灵魂，绝配！